令和7年度「食品変質抑制技術」セミナーのご案内
最終更新日:2025年11月05日
令和7年度「食品変質抑制技術」セミナー開催のお知らせ
~賞味期限延長と販路拡大のために活用したい技術 ~『鮮度保持技術』と『おいしさの評価技術』
福岡県では賞味期限を延長したロングライフ食品の開発支援を行っています。
おいしさを保ちながら賞味期限を延長することは販路の拡大を行う上でとても重要です。
本セミナーは、2名の講師をお招きし、「鮮度保持剤の適切な選択」と「食品における味・香りの分析を活用した食品の開発や品質管理」に関する技術について紹介いただきます。
食品企業の皆様のご参加をお待ちしております。
詳しくは下記リンク先、もしくは添付資料をご覧ください。
https://www.fitc.pref.fukuoka.jp/jinzai-ikusei/6_4.php




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