商工会からのお知らせ

令和７年度「食品変質抑制技術」セミナーのご案内

最終更新日：2025年11月05日

令和７年度「食品変質抑制技術」セミナー開催のお知らせ

～賞味期限延長と販路拡大のために活用したい技術～『鮮度保持技術』と『おいしさの評価技術』

福岡県では賞味期限を延長したロングライフ食品の開発支援を行っています。

おいしさを保ちながら賞味期限を延長することは販路の拡大を行う上でとても重要です。

本セミナーは、2名の講師をお招きし、「鮮度保持剤の適切な選択」と「食品における味・香りの分析を活用した食品の開発や品質管理」に関する技術について紹介いただきます。

食品企業の皆様のご参加をお待ちしております。

詳しくは下記リンク先、もしくは添付資料をご覧ください。

https://www.fitc.pref.fukuoka.jp/jinzai-ikusei/6_4.php

仲島工業有限会社

電話：092-934-0231

年々、少なくなってきている本物の「職人さん」がいる会社です。
各種鋼材を使用し一点物はもちろんのこと既製品にはあるが、大きさや寸法違いが気になる事まで解消できる製品を作る事ができます。

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松本木型製作所

電話：092-935-2686

巧みの技術と精神を持ってお得意様のニーズにあった誠意ある製品（型）づくり。
他社に勝るとも劣らずとアイディアとチャレンジ精神で日々の業務に励んでいます。

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焼きたてパン工房　かえでの木

電話：090-9355-9549

株式会社Blue-bee101が運営会社になります。

当社は福岡市で保育園を運営している会社ですので、
お子様やご年配の方々に優しい店舗設計を行っています。
スタッフの笑顔と焼きたてのパンでお客様に満足していただけるように、
また「明日の朝食用のパン」を買いに行きたくなるような運営を心掛けて参りますので
よろしくお願い申しあげます。

店長　松本光

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